要人均漁業(yè)增收近10%，少了配套冷庫冷鏈可不行

時間：2017-02-15編輯：庫華制冷瀏覽：

近日，四川省農業(yè)廳印發(fā)了《2017年全省水產工作要點》，明確了水產工作總體思路、目標任務和工作重點。據悉，預計全省水產養(yǎng)殖面積達到330萬畝，水產品總產量達到153萬噸，漁業(yè)經濟總產值達到400億元；農民人均漁業(yè)收入610元，人均增收30元以上。

要完成漁業(yè)產值及人均增收目標，四川省農業(yè)廳就工作總體思路方面重點抓好七個方面工作：一是扎實推進水產業(yè)供給側結構性改革；二是切實優(yōu)化水產結構促進融合發(fā)展；三是切實抓好“四大安全”監(jiān)督管理；四是積極開展水產技術創(chuàng)新和推廣示范；五是強化漁政執(zhí)法監(jiān)督和漁業(yè)資源保護；六是扎實開展水產產業(yè)扶貧精準扶貧；七是加強人才隊伍和政風行風建設。

水產是海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱，和相關的服務或加工行業(yè)的總稱，如水產品加工、水產品藥物、水產品出口貿易、觀賞水產品等等。與眾多水產企業(yè)溝通冷鏈設施建設需求時，庫華制冷與企業(yè)感同身受：隨著人們生活水平的提高和消費結構的改變，越來越多國內外水產出現在更多的廚房里、餐桌上，而這跟互聯網的普及和冷鏈技術及設施的完善是分不開的。

冷鏈設施是保障水產從原產地到消費者手上品質不變的必備設施。水產屬于常溫下較容易腐敗變質的商品，庫華制冷接觸的水產企業(yè)流通的水產通常都需要-30-40℃的冷凍庫，甚至需要更低溫度的冷凍庫（如金槍魚需要-60℃及以下的溫度），以實現水產捕撈出水后的急速凍結，并在全鏈條低溫倉儲、運輸、配送才能確保水產的商品價值。針對主抓工作重點之一的切實抓好“四大安全”監(jiān)督管理，流通鏈條上企業(yè)需嚴格遵循水產的倉儲、運輸、配送時的溫濕度等規(guī)范，才能形成不“掉冷鏈子”的水產流通，才能實現水產產品的價值庫華制冷大化。否則，流通中未有冷鏈保障的水產造成腐損將極大影響水產產業(yè)的價值提升，擴大實現人均漁業(yè)增收近10%目標的差距。

整體而言，不僅四川，其他省份水產業(yè)應繼續(xù)以創(chuàng)新、協調、綠色、開放、共享發(fā)展理念為引領，緊緊圍繞推進供給側結構性改革這個主線，以保障供給、提質增效、農民增收、維護生態(tài)為目標，以綠色發(fā)展為導向，以改革創(chuàng)新為動力，以結構調整為重點，發(fā)展適度規(guī)模經營，培育新型經營主體，強化漁政執(zhí)法監(jiān)督，完善發(fā)展體制機制，不斷增強發(fā)展動能，夯實產業(yè)發(fā)展基礎，促進產業(yè)融合發(fā)展，切實加快現代水產產業(yè)強省建設步伐。

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