大事件!果蔬冷鏈迎來好消息:冬春蔬菜儲備計劃

時間：2016-12-29編輯：庫華制冷瀏覽：

近年來，為應對重大自然災害、事故災難、突發(fā)公共衛(wèi)生事件和突發(fā)社會安全事件等致使蔬菜市場出現(xiàn)脫銷斷檔，造成市區(qū)蔬菜供應偏緊，防止價格出現(xiàn)大幅波動，很多城市陸續(xù)開啟了冬春蔬菜儲備制度。
近日，石家莊市發(fā)改委下達2016至2017年度市級冬春蔬菜儲備計劃的通知，要求各承儲企業(yè)在2016年12月1日至2017年3月31日的儲備期限內(nèi)儲備大白菜、圓白菜、胡蘿卜、土豆、洋蔥等冬春蔬菜共計7500噸，同時市政府有關部門將對蔬菜入庫進行驗收，對合同執(zhí)行情況不定期檢查。

從此次冬春蔬菜儲備計劃了解到，承儲的果蔬種植、批發(fā)、物流、銷售等10家企業(yè)都配備有較完善的果蔬冷鏈系統(tǒng)以確保倉儲質(zhì)量和安全，做到及時供應。那為什么他們都配備果蔬冷鏈系統(tǒng)呢？專注冷鏈建設10余年的庫華制冷工程師告訴小編，這是因為果蔬冷鏈系統(tǒng)能很好有效地降低果蔬的腐損率，提高果蔬的流通率，提升果蔬的商品價值和行業(yè)產(chǎn)值。其中，源頭質(zhì)量保障和物流冷鏈監(jiān)控是確保果蔬冷鏈系統(tǒng)正常運行的兩個重要環(huán)節(jié)。

源頭質(zhì)量保障:2015年，國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《全國農(nóng)產(chǎn)品市場體系發(fā)展規(guī)劃》（2015-2020），提出要求完善各類農(nóng)產(chǎn)品“庫華制冷先一公里”體系，強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心、田頭市場的倉儲、物流、冷鏈設施建設。源頭采摘的果蔬如不及時預冷和送入冷庫倉儲，果蔬的品質(zhì)和貨架期在采收后田間熱和果實自身呼吸熱的作用下將受到嚴重影響，如蘋果采后晚預冷入庫1天，將會縮短貯運期10~30天；巴梨采收2天預冷入庫可貯藏保鮮120天，但采后4天預冷入庫就只能貯藏保鮮60天。所以，隨著近年產(chǎn)地果蔬產(chǎn)品滯銷及腐損的情況嚴重，全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)逐漸開始加強產(chǎn)地冷庫，如與當?shù)卣步óa(chǎn)地批發(fā)市場和與庫華制冷等專業(yè)冷鏈工程商共建田頭冷庫。

物流冷鏈監(jiān)控:2015頒布了被稱為“史上庫華制冷嚴”的《食品安全法》，對于各項食品安全都做出了更為嚴格的規(guī)定：除了在源頭上做好品質(zhì)把關，在運輸過程中也要獲得安全庫華，所以也極大地推動了第三方冷鏈物流的快速發(fā)展。如果果蔬產(chǎn)品在源頭做好了保鮮，但在物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象，那果蔬產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量度也得不到保障，商品價值大打折扣，就更不用提提升行業(yè)產(chǎn)值了。所以，完善的果蔬冷鏈倉儲系統(tǒng)需具備完善的物流冷鏈監(jiān)控制度和正規(guī)的物流冷鏈企業(yè)支持。

庫華制冷成立于2013年，完工冷庫項目約3600個，冷庫建造全國可做，歡迎聯(lián)系我們，任何類型冷庫均可免費提供全套建造方案、設計方案和報價清單，電話：15355424256（微信同號）

上一篇：杭州冷藏庫建造工程
下一篇：杭州氣調(diào)庫建造推薦

我國冷鏈物流市場規(guī)模持續(xù)擴大市場恢復勢頭明顯	2024年冷鏈物流需求總量3.65億噸
國家發(fā)展改革委發(fā)布2024年國家骨干冷鏈物流基地建	江西推動冷鏈物流體系建設
2024年度農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流重點縣（重點市）建設	冷鏈產(chǎn)業(yè)環(huán)境改善
遼寧省將布局建設約100個產(chǎn)銷冷鏈集配中心	今年前五個月我國冷鏈物流發(fā)展趨穩(wěn)向好
市場規(guī)模快速增長冷鏈很“熱”	小型冷庫的發(fā)展前景
食品冷鏈物流遵循的3T原則是什么？	生鮮電商模式不斷升級，配套冷鏈設施該如何發(fā)展？

庫華新聞

制冷資訊

技術文章

果蔬保鮮冷庫

茶葉保鮮庫建造

鮮花保鮮庫

水產(chǎn)海鮮冷庫

大型冷庫設計、大型冷庫工程建造

中大型冷庫工程建造

大型物流冷庫規(guī)劃建造

醫(yī)藥冷庫設計建造

速凍冷庫設計與建造

氣調(diào)庫設計建造

杭州小型冷庫安裝

食品冷庫建造安裝

雙溫冷藏庫安裝

藥品冷庫GSP驗證

酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設計造

大事件!果蔬冷鏈迎來好消息:冬春蔬菜儲備計劃

相關文章