冷庫的除霜與防結冰措施有：

熱氣除霜。適用大、中、小型冷庫排管除霜，直接把熱的高溫氣態(tài)冷凝劑不經(jīng)截流進入蒸發(fā)器，蒸發(fā)器溫度回升，促使結霜層與冷排結合部溶化或繼而剝落。

噴水除霜。多應用于大、中型冷風機除霜，定期用常溫水噴淋冷卻蒸發(fā)器，來融化霜層。

電氣除霜。電熱管化霜多用于中、小型冷風機，電熱絲化霜多用于中、小型冷庫鋁排管。

機械人工除霜。小型冷庫排管除霜適用冷庫排管人工除霜比較經(jīng)濟，是最原始的除霜方法。